Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau
Empfehlenswerte Obstsorten für Freizeitgärtner
Liste der Besten: Bestand im Beerenobstgarten
Sommer- und Herbstäpfel
schorfresistent / schorftolerant
'Collina': Anfang August, geschmacklich bester Frühapfel
'Gerlinde': Ende August; knackig, süß, guter Geschmack, hält bis Weihnachten
'Santana': Anfang September; "schorfresistenter Elstar", Allergikerapfel, toppl
'Rebella': Mitte September; Ertrag regelmäßig, etwas grobzellig, süß mit Säure
'Roter Aloisius'@ ('Titan')': Ende September, ertragreich, "milder Boskoop" in rot 'Rubinola': Mitte September, süß mit leichter Säure und feiner Würze
Winter- bzw. Lageräpfel
Anfang bis Mitte Oktober - schorfresistent
'Topaz': geschmacklich beste schorfresistente Sorte auf 'Elstar'-Niveau, topp!
'Florina': "bläulich" bereifter Apfel, saftig, süß, wenig Säure, ähnlich 'Jonagold'
'Solaris': gelbschaliger 'Topaz'-AbkömmIing, süß-säuerlich, saftig, gut lagerfähig
Roter Boskoop': Klassiker, würzig säuerlich, berostet, starker Wuchs
Säulenäpfel - die besonders schmale Wuchsform
'Sonate': Mitte/Ende September; schorfresistent, süß mit leichter Säure
'Rondo': Anfang Oktober; im Geschmack etwas besser; schorfresistent
'Jucunda': schorfresistente Neuzüchtung, gilt als bester Säulenapfel
Ältere Sorten - Halb- und Hochstamm
'Jakob Fischer': Ende August, große Frucht, süß mit feiner Würze
'Gravensteiner': Mitte/Ende August, süß mit edlem Aroma, sensible Sorte
'Ontario': Mitte Oktober, gut lagerfähig, saftig, feines Aroma, nur in guten Lagen 'Roter Boskoop': ab Ende September, große Frucht, süß-säuerlich, würzig
Birnen
im Hausgarten ist der Birnengitterrost ein sehr großes Problem!
'Harrow Sweet': ab September; ähnlich 'Williams Christ', aber kein Feuerbrand
'Condo': sehr guter Träger, erinnert an 'Conference', sehr fruchtbar
'Uta': süß, saftig, bronzefarben da berostet, ab Oktober, kompakter Wuchs
'Novembra': beste Spätsorte bei den Birnen, guter Ertrag 'Decora': rotbackige Säulenbirne mit guter Fruchtqualität
Süßkirschen
nur Frühsorten sind "madenfrei".
'Burlat': bewährter Standard im Frühsortiment, Kirschwoche (KW) 2-3
'Bellise': qualitativ bessere Neuheit, die nach 'Burlat' in KW 3-4 reift
'Celeste'@: kompakt wachsende, selbstfruchtbare Frühsorte der KW 3
'Kordia': Ersatz für 'Hedelfinger', beste bei Regen, sehr gute Qualität
'Regina': Spätsorte, positiv sind Ertrag, Geschmack, relative Platzfestigkeit 'Samba'@/'Sumste'(S): Reife mittel, kompakter Wuchs, sehr frühe Blüte
Sauerkirschen
Monilia-tolerante Sorten unabdingbar!
'Achat': eine süße Sauerkirsche, wüchsig und kaum Monilia
'Morina': sehr robust, schöner Wuchs, ertragreich, süß-sauer
'Safir': ertragreiche Sorte, besser in der Frucht als 'Morina', wenig Monilia
Zwetschgen/Mirabellen
'Katinka': Ende Juli; beste Frühsorte bezüglich Geschmack, Backfähigkeit 'Cacaks Fruchtbare': Anfang September; trägt besser als Hauszwetschge
'Toptaste': Tafelfrucht mit herausragendem Geschmack, gute Erträge, topp!
'Haroma': Mitte September (Spätsaison); sichere Erträge, süß. Fruchtfleisch orange
'Aprimira' (Mirabelle): gut im Geschmack (leicht Aprikosenartig) und Ertrag, rosa Bäckchen
Johannisbeeren, rot
'Jonkher van Tets': Ende Juni/Anfang Juli; bewährte Frühsorte
'Rotetu und 'Rolan': Mitte Juli; sehr ertragreich, gute Fruchtqualitäten
'Rovada': Anfang August; robust, lange Traube, große Einzelbeeren, platzfest
Johannisbeeren, schwarz
'Titania': Mitte Juli; wüchsig, ertragreich, robust; wertvolle
Inhaltsstoffe
'Bona': bereits Ende Juni; mild-süßliche, großbeerige Tafelfrucht
'KieRoyal': Ende Juni; robust, groß, mild schmeckend, Frischverzehr
'Ometa': Mitte Juli, robuste Sorte mit würzigem Geschmack
Stachelbeeren
mehltaufeste Sorten unabdingbar!
'Invicta': Anfang bis Mitte Juli; gelbgrün, groß, ertragreich
'Redeva': Mitte bis Ende Juli; kleine bis mittelgroße dunkelrote
Sorte, sehr ertragreich
'Rokula': Anfang bis Mitte Juli; rote, mittelgroße Sorte mit gutem Ertrag
Kulturheidelbeeren
benötigen sauren Boden/saures Substrat
'Bluecrop': ertragreiche Hauptsorte der mittleren Reifesaison
'Reka': guter Befruchter für z.B. 'Bluecrop', kompakter Wuchs
'Elisabeth', 'Darrow': Spätsorten bis September mit gutem Geschmack
Himbeeren herbsttragend
die Ruten im Frühjahr komplett abschneiden!
'Aromaqueen': geschmacklich sehr gut, etwas weichere
Früchte
'Himbo-Top': Hauptsorte mit festen Früchten
'Polka': Hauptsorte mit guten Fruchteigenschaften
'Sugana': Sorte mit sehr großen Früchten, starkwüchsig:
Bestand gut auslichten
Himbeeren sommertragend
schwierig, da meist Probleme mit Rutenkrankheit!
'Glen Ampler: Mitte Juli; sehr große Früchte, geschmackvoll, für gute Böden
'Tula Magic': gute Fruchtqualität, trägt zudem auch im Herbst an den Spitzen
'Valentina': frühe Sommersorte mit geschmackvollen, orangefarbenen Früchten
'Meeker': wüchsige Sorte mit etwas festeren Früchten
Brombeeren
diese Sorten sind dornenlos und vollreif sehr gut im Geschmack!
'Loch Tay': Anfang Juli; süße Früchte, schwachwüchsig: nur 3
Triebe belassen
'Loch Ness': Frühsorte, ab Mitte Juli; geschmacklich gut, große Frucht
'Navaho': ab August; Frucht groß, super Geschmack, rosé Blüte, topp!
'Asterina': Zuckerbrombeere, sehr große, rundliche Frucht, topp Geschmack
'Reuben': erste Herbstbrombeere, reift ab Mitte September; bedomt
Kiwibeere
mit männlichen Sorten (Verhältnis 1:5) zur Befruchtung
'Weiki': "Bayernkiwi", Mitte Oktober; stachelbeergroß, süßaromatisch
'Red Jumbo': rotes Fleisch und Schale, süß, Reife ab
September
'Fresh Jumbo': Ertrag hoch und regelmäßig, Frucht bräunlichgrün, süß
Zusammenstellung Bsp:
'Super Jumbo': große, grüne, platte Frucht, süß-säuerlich, wüchsige Sorte
'Maki @/Amdue': gegen Mitte Oktober; stachelbeergroß, süß mit feinem Aroma
'Issai': selbstfruchtbar, sehr ertragreich, daher kleinere Früchte!
Tafeltrauben (Hausreben)pilzresistent
generell nur an guten, sonnigen Standorten! Jährlich schneiden und Überbehang ausdünnen.
'Birstaler Muskat': Anfang/Mitte September; weiße Sorte, guter
Geschmack
'Frumoasa Alba': Mitte/Ende September; weiß, großfruchtig, feines Aroma
'Muskat bleu': Anfang/Mitte September; blau, aromatisch, sehr robust, topp!
'Venus': Ende August; blau, süß-fruchtig, kernlos mit kräftigem
Erdbeerton
'New York': Mitte September; klein, kernlos, süß-fruchtige
Beeren, gelbgrün
'Ontario': Ende September; blau, kernarm, fruchtig-süß, schönste Herbstfärbung
Quitte
zunehmend beliebt durch leckere Produkte, pflückreif wenn Flaum verschwindet
'Muskatnaja': Anfang bis Mitte Oktober, apfelförmig, feinfruchtig, kompakter Wuchs
'Krymska': Ende September, apfelförmig, etwas weicheres
Fruchtfleisch
'Cydora Robusta': Mitte Oktober, birnenförmig, gilt als robust bezüglich Feuerbrand
Indianerbanane:
Prima' und 'Sunflower': Reife Ende September/Anfang Oktober in 3 Pflückgängen,beide
Sorten selbstfruchtbar, Kleinbaum, ca. 3 bis 4 m,
Bananen- Melonen-artiges Fruchtfleisch
Wildobst
robust, Zierwert und besondere Früchte - auch für die Verarbeitung
Aronia: Superfrucht mit wertvollen Inhaltsstoffen, für die Verarbeitung
'Nero': Nr. 1 im Anbau, Reife September, Strauch ca. 1,5 bis1,75 m, straffer Wuchs
'Viking': als Befruchter für 'Nero', wächst etwas breiter (überhängend)
Comus mas: wertvolle Bienenweide im zeitigen Frühjahr, 2 bis 3 m hoch
'Kasanlaker' und 'Jolico': zwei großfruchtige Sorten,
Reife folgernd Ende September bis Anfang Oktober
Holunder: Stämmchenerziehung vorteilhaft, Früchte nicht roh verzehren
'Haschberg': bewährte Fruchtsorte mit guten Inhaltsstoffen
'Black Lace': geschlitztblättrig mit rotem Laub
'Black Tower': schmaler Wuch, rotes Laub
Goji: entscheidend ist die richtige Sorte! Gut auslichten!
'Turgidus'@ und 'Nr. 1 -Lifeberry': zeigen weniger Ausläufer, wenig Mehltaubefall und
schmecken am besten
Felsenbirne: Früchte gegen Ende Juni roh essbar, blau, erbsengroß, süß mit heidelbeerähnlichem
Geschmack großfruchtige Sorten: 'Prince William', 'Northline', 'Smokey'
Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau • Sachgebiet Obstbau, Baumschule, Versuche im Freizeitgartenbau • An der Steige 15 • 97209 Veitshöchheim
Auskunft erteilt: Bayerische Gartenakademie • Gartentelefon: 09 31 / 98 01 -147 • www.lwg.bayern.de
(Stand: Juni 2016)